Vosne-Romanée

Bonjour tout le monde,

J'ai reçu un Vosne-Romanée 2004, Gros Frère et Soeur.

Je voudrais connaître votre avis sur la question suivante : est-ce un vin de garde que je pourrais risquer de conserver pendant 20 ans?

Merci pour vos réponses

Se garder? Sans doute…
20 ans? Peut-être…

Tu devrais bien pouvoir trouver l'une ou l'autre note de dégustation… sur la toile ou dans la bible de Parker (qui se trouve aux chiottes entre Voici et Gala parce que c'est idéal quand il n'y a plus de papier)

La seule bonne manière étant bien entendu de se faire soi-même une opinion en ouvrant la bouteille pour la goûter, si seulement on t'en avait offert une douzaine…

Cruel cadeau en définitive… tu devrais la revendre sur eBay.

Un peu vache pour Parker. Il ne peut être tenu responsable de l'utilisation qu'on fait de lui.

Beaucoup de gens veulent tout comprendre par un seul chiffre et se focalisent sur celui-ci. (du genre 'Harry Poter s'est vendu en 100.000.000 d'exemplaires, donc c'est un bon livre ')

Ceci n'empêche pas que Parker ait développé une certaine connaissance du vin et des vignobles. Partout dans la litérature, le cinéma, la musique il y a des critiques plus ou moins bons. Ils ont l'avantage de susciter le débat, quand débat il y a. Le problème de Parker, ce n'est pas lui en tant que tel, mais sa position monopolistique.

Certains pourraient se reconnaître dans les goûts de Parker, dès lors ils ont tout intérêt à le suivre. Et aux autres le plaisir de la découverte!

[quote="serial cork killer"]Se garder? Sans doute…
20 ans? Peut-être…

quote]

Pour le peu que j'en sais, 20 ans me paraît fort optimiste pour le millésime 2004 en Bourgogne. J'ai acheté plusieurs bouteilles et ont m'a conseillé d'attendre pas plus de 10 ans, même pour le Clos-Vougeot.

En tout état de cause, suis le consei de SCK et vas acheter les 11 bouteilles qui te manquent et commence à les déguster d'ici deux à trois ans en prenant scrupuleusement des notes de dégustations.

je sais, j'ai pas été gentil…
je demande donc pardon à Voici et à Gala, qu'on peut aussi lire dans les salles d'attente et sur les quais de gare.

mais tout ça n'aide pas vraiment Admin… qui doit commencer à regretter qu'on ne lui ait pas plutôt offert une bouteille de Sandeman et une boîte de Mon-Chéri.

serial cork killer a écrit:je sais, j'ai pas été gentil…
je demande donc pardon à Voici et à Gala, qu'on peut aussi lire dans les salles d'attente et sur les quais de gare.

mais tout ça n'aide pas vraiment Admin… qui doit commencer à regretter qu'on ne lui ait pas plutôt offert une bouteille de Sandeman et une boîte de Mon-Chéri.

Espérons qu'il trouve la réponse à son problème avant qu'il ne soit trop tard.

cruel dilemme…

vaut-il mieux regretter l'avoir bu trop jeune…

ou regretter l'avoir attendu trop longtemps?


la peste ou le cholera?

manquerait plus que la bouteille soit bouchonnée…

Bonjour Alex,

Comme nos amis semblent plus moqueurs et bavards que secourables :-), j'ai fait une petite recherche pour toi via Google.

Un premier commentaire :

Le domaine Gros frère et soeur le démontre : quel que soit l'âge de la vigne, un grand terroir bien exploité et bien planté donne un grand vin. Il y a une dizaine d'années, Bernard Gros, a pris la décision d'arracher massivement ses pieds trop peu qualitatifs pour replanter des clones fins. Le résultat ne s'est pas fait attendre : les vins sont parmi les mieux notés dans les dégustations comparatives.
Bernard Gros aime brouiller les pistes : il affirme ouvertement que ses rendements ne sont pas particulièrement faibles et que contrairement à ce que laisse penser le profil de ses productions (rondeur et maturité), il n'est pas un tenant de l'oenologie moderne (cuvaisons courtes). Le domaine compte 21 hectares et affiche 3 grands crus à la carte : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux.

Ces commentaires ne font qu'hélas ajouter à ta perplexité :

à boire jeune car vignes plus jeunes, rendement moyen, profil rond

à boire vieux car cuvaison à l'ancienne...

Voici deux autres adresses que ce gr*!?*"!! de filtre ne me laisse pas consulter :

www.af-gros.com/vosne.htm

www.lapassionduvin.com

Compulser les guides Hachette et autres pour un avis plus précis est un autre recours, mais le mieux serait sans doute que tu nous organises une petite verticale qui ne pourrait que nous être d'un grand enseignement, ce qui corespond tout à fait à ta noble profession :-)

Que 2007 soit un beau cru pour chacun de vous, pétillant ou tranquille selon vos préférences !

serial cork killer a écrit:

mais tout ça n'aide pas vraiment Admin… qui doit commencer à regretter qu'on ne lui ait pas plutôt offert une bouteille de Sandeman et une boîte de Mon-Chéri.

Tu ne crois pas si bien dire J'ai reçu un Porto Tawny et une boîte de chocolats Ferrero de quelques élèves.

Philippe a écrit:Bonjour Alex,
Ces commentaires ne font qu'hélas ajouter à ta perplexité :

Merci, j'avais déjà trouvé cela sur le web.