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ConnexionBernardo Enrico
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Bernardo Enrico
Admin Jeu 29 Déc - 23:08
J'ai reçu le livre du meilleur sommelier du monde. Il est sensationnel.
Il explique vraiment très clairement le rituel de la dégustation en parlant des différents cépages, etc. En revanche, la deuxième partie du livre me semble moins intéressante, Enrico fait un tour du monde des vins en analysant ses dégustations, mais comme nous le savons, c'est tellement personnel que je ne m'y sens peu impliqué. Il me reste quand même de superbes images à contempler...
Alexandre Dumont
Il explique vraiment très clairement le rituel de la dégustation en parlant des différents cépages, etc. En revanche, la deuxième partie du livre me semble moins intéressante, Enrico fait un tour du monde des vins en analysant ses dégustations, mais comme nous le savons, c'est tellement personnel que je ne m'y sens peu impliqué. Il me reste quand même de superbes images à contempler...
Alexandre Dumont
Admin- Admin
- Nombre de messages : 136
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 28/12/2005 -
Re: Bernardo Enrico
Philippe Ven 13 Jan - 13:58
Voici les références pour info :
« Savoir goûter le vin » de Enrico Bernardo
Editions Plon 2005, broché 208 p, 34 €
Philippe
« Savoir goûter le vin » de Enrico Bernardo
Editions Plon 2005, broché 208 p, 34 €
Philippe
Philippe- Nombre de messages : 40
Date d'inscription : 13/01/2006
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